Creme de couve-flor

Esse tempo frio pede um creminho quente né.. Creme de Couve-Flor 1 cabeça de couve-flor média azeite, manteiga ou outra gordura boa 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados # Refogue a cebola e o alho com a gordura que escolheu, coloque a couve-flor e cubra com água. Assim que estiver bem cozida e com pouca água (quase seca) bata no liquidificador ou mixer. Acrescente temperos de sua preferência (Pimenta, cúrcuma, açafrão, ervas... não use sazon ou temperos prontos) e acerte o sal. Pode ainda finalizar com uma colher de creme de leite ou queijos, deixe a imaginação fluir. A mesma receita serve para outros legumes também como chuchu, abóbora, mandioquinha. #cremedecouveflor #nutricaocomamor #receitasfit